Uma empresa brasileira desenvolveu um exame que antecipa a deficiência de ferro no organismo por meio da saliva. O médico Dirceu Mendes Pereira, com formação em nutrimetabolômica, explica que o exame de sangue, que é o meio tradicional para a detecção da deficiência de ferro, apenas confirma o exame clínico quando os sintomas são aparentes, ou seja, quando o paciente já sente tonturas, problemas de tireoide, entre outros. O exame de saliva, embora mais demorado, consegue antecipar o diagnóstico, evitando a  instalação dos sintomas.

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